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Dîner n°20 - Jeudi 15 mai 2008
Lieu : .
Prix par personne : 1390 € HT
Tarif pour 9 réservation : 11000 € soit 1222,22 € HT/pers.
Les vins
Champagne Charles Heidsieck mis en cave en 1990
Champagne Besserat de Bellefon Réserve 1966
Tokay d’Alsace Hugel 1958
Corton Charlemagne Rapet Père & Fils 1961
Château Margaux, Margaux 1952
Château Gruaud-Larose 1928
Beaune Clos des Mouches Confrérie des chevaliers du Tastevin élevé dans les caves de Joseph Drouhin, tastevinage 1952, millésime 1949
Côtes de Beaune Villages Champy Père & Fils 1947
Richebourg Domaine de la Romanée Conti 1933 (niveau bas)
Château d’Yquem 1961
Château Roumieu Haut-Barsac 1929
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Commentaires : 1928, 1929, 1933, 1947, 1949 .. Beaucoup des vins de ce dîner sont très rares. Leur diversité est remarquable. J'ai ajouté un vin de plus car il y a une petite incertitude sur le Richebourg DRC 1933. Nous verrons. , ,
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| PLACES RESTANTES : 4 |
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Dîner n°21 - Vendredi 6 juin 2008
Lieu : ,
Prix par personne : 1340 € HT
Tarif pour 6 réservation : 7000 € soit 777,78 € HT/pers.
Les vins
Champagne Mumm Cuvée René Lalou 1966
Champagne Dom Ruinart rosé 1981
Bâtard Montrachet Veuve Moroni 1992
Château Carbonnieux rouge 1928
Volnay Cuvée Blondeau Hospices de Beaune 1928
Côte Rôtie La Landonne Guigal 1992
Château d'Yquem 1985
Château d'Yquem 1900
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Commentaires : dîner de 8 personnes avec Yquem 1900 ,
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| PLACES RESTANTES : 5 |
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