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Dinner #°1340 -
Thursday, October 1, 2026
The wines
Champagne Mumm Cuvée René Lalou 1973
Champagne Charles Heidsieck 1947
Château Carbonnieux Blanc 1966
Bourgogne Aligoté Jacques Bouchard 1959
Magnum Château Haut Brion 1981
Côtes de Beaune Villages Damoy 1947
Chambolle-Musigny Alain Hudelot-Noellat 1983
Vin de l'Etoile Coopérative de l'Etoile # années 80
Château de L'Espinglet Rions-Bordeaux 1921
Château d'Yquem 1961
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Years: 1921 1947 1947 1959 1961 1966 1979 1981 #1980 1983
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Dinner #°1390 -
Friday, October 16, 2026
The wines
Champagne Dom Pérignon 1971
Champagne Krug 1973
Château Rayas Châteauneuf du Pape blanc 1996
Montrachet Domaine de la Romanée Conti 2005
Château Cheval Blanc 1960
Château Haut-Brion 1928
Château Lafite Rothschild 1990
Musigny Comte de Vogüé 1969
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 2002
Vosne-Romanée Cros Parantoux Henri Jayer 1978
Champagne Krug rosé 1ère Génération en Caisse Bois Individuelle #80
Château d'Yquem 1929
Years : 1928 1929 1960 1971 1973 1978 #1980 1990 1996 2002 2005
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Dinner #°1811 -
Friday, October 23, 2026
The wines
Champagne Krug Clos du Mesnil 1979 (first vintage)
Vin d’Alicante dry 1865
Château Lafite Rotshchild White 1935
Château Lafite 1811
Champagne Juglar trouvé en mer baltique 1810/1820
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling 1811
Château Chalon Jura 1865
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 2011
Château d’Yquem 1865
Porto Da Silva 1865
Fine Champagne Château de Lafot 1865
Cognac ‘Roi de Rome’ 1811
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Dinner #°1303 -
Thursday, November 12, 2026
The wines
Vintages : 1870 – 1928 – 1928 - 1942 – 1953 – 1959 – 1961 – 1961 – 1975 – 1982 – 1999
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Champagne Mumm Cuvée René Lalou magnum 1982
Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999
Riesling Clos Sainte Hune Trimbach 1975
Château Haut-Brion blanc 1953
Château Brane-Cantenac 1928
Château Nénin Pomerol 1961
Santenay Gravières Jessiaume Père et Fils 1928
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 1959
Château Chalon Jean Bourdy 1942
Château Gilette Crème de Tête Sauternes 1961
Vin de Chypre 1870
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Dinner #°1815 -
Thursday, December 3, 2026
Location : Château d'Yquem
The wines
Champagne Dom Pérignon 1962
Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999
Bienvenue Bâtard Montrachet Bouchard Père & Fils 1960
Bourgogne Blanc Comte Georges De Vogüé (Musigny blanc) 1991
Château Haut-Brion 1929
La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1958
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1954
Ermitage Chave Cuvée Cathelin 2000
Château Chalon Bourdy 1906
Château d'Yquem 1894
Constantia Afrique du Sud # 1862
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Dinner #°1816 -
Thursday, December 10, 2026
The wines
Champagne Krug 1988
Champagne Charles Heidsieck 1947
Château Haut-Brion Blanc 1978
Bâtard-Montrachet Antonin Rodet 1989
Château Cheval Blanc 1971
Pétrus 1989
Musigny Domaine Georges de Vogüé 1959
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1961
Sénéclause rouge Alger 1950
Aszu Esszencia Hongrie 1957
Château d'Yquem 1/2 bouteille 1892
Château d'Yquem 1/2 bouteille 1857
Porto Romariz N° 1 Especial 1834
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Dinner #°1805 -
Thursday, February 25, 2027
The wines
Champagne Dom Pérignon 1943 Coronation Elizabeth II
Champagne Salon 1959
Corton Charlemagne J.F. Coche Dury 1990
Montrachet Domaine de la Romanée Conti 2009
Château Margaux 1934
Pétrus 1989
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1990
Ermitage Chave Cuvée Cathelin 1998
Château Chalon S. Girard 1869
Château d'Yquem 2001
Malaga 1872
Madère Isidro Goncalves 1890
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