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Dinner #°1340 -
Thursday, October 15, 2026
The wines
Champagne Mumm Cuvée René Lalou 1973
Champagne Charles Heidsieck 1947
Graves Blanc Barton et Guestier 1959
Beaujolais blanc Mauroy 1959
Magnum Château Haut Brion 1981
Beaune Gréves Charles Viénot 1985
Beaune-Marconnet Remoissenet P et F 1937
Vin de l'Etoile Bassard Jura 1976
Clos Champon-Ségur Loupiac 1947
Château d'Yquem 1976
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years : 1937 - 1947 - 1947 - 1959 - 1959 - 1973 - 1976 - 1976 - 1981 - 1985
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Dinner #°1811 -
Friday, October 23, 2026
The wines
Champagne Krug Clos du Mesnil 1979 (first vintage)
Vin d’Alicante DRY 1865
Château Lafite Rotshchild White 1935
Château Lafite 1811
Champagne Juglar trouvé en mer baltique 1810/1820
Château Chalon Jura 1865
Château d’Yquem 1865
Porto Da Silva 1865
Fine Champagne Château de Lafot 1865
Cognac ‘Roi de Rome’ 1811
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Dinner #°1303 -
Thursday, November 12, 2026
The wines
Vintages : 1870 – 1928 – 1928 - 1942 – 1953 – 1959 – 1961 – 1961 – 1975 – 1982 – 1999
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Champagne Mumm Cuvée René Lalou magnum 1982
Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999
Riesling Clos Sainte Hune Trimbach 1975
Château Haut-Brion blanc 1953
Château Brane-Cantenac 1928
Château Nénin Pomerol 1961
Santenay Gravières Jessiaume Père et Fils 1928
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 1959
Château Chalon Jean Bourdy 1942
Château Gilette Crème de Tête Sauternes 1961
Vin de Chypre 1870
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Dinner #°1815 -
Thursday, December 3, 2026
The wines
Champagne Dom Pérignon 1962
Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999
Bienvenue Bâtard Montrachet Bouchard Père & Fils 1960
Bourgogne Blanc Comte Georges De Vogüé (Musigny blanc) 1991
Château Haut-Brion 1929
La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1958
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1954
Ermitage Chave Cuvée Cathelin 2000
Château Chalon Bourdy 1895
Château d'Yquem 1894
Constantia Afrique du Sud # 1862
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